Día Mundial del Café

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Su aroma, sabor y color, hacen del café una bebida casi imprescindible para la mayoría de las personas en todo el mundo. Y es que un alimento así de vital y ancestral también merecía una fecha especial para recordar su importancia para el ser humano, es por esto que este 29 de septiembre se celebra el Día Internacional del Café.

De las muchas propiedades que tiene, el café sobresale por su versatilidad, puede tomarse negro, con leche, guayoyo, en postres y hasta frío, y siempre será igual de delicioso, además de ser un gran estimulante natural.

La fecha fue propuesta y aceptada en 1983 por la Asociación del Café de Japón, pero fue en 2005 cuando se estableció la festividad en Estados Unidos y en otro centenar de países.

Para este día los “coffelover” podrán disfrutar de algunas promociones que ofrece el mercado cafecero para degustar de una buena taza de café.

En Venezuela, el café es un fijo en la mesa, bien sea en la mañana, a media tarde o después de una jornada laboral. Así que si aún no has tomado tu primer sorbo de café del día, estás a tiempo para hacerlo y unirte a la celebración del Día Internacional de esta bebida que se obtiene de las semillas tostadas de la planta del café.

11 tipos de café venezolano

No.1 Cerrero. Muy concentrado y sin ningún endulzante, por lo general se usa hasta el doble de la cantidad de café necesaria para hacer un “negro”, aunque se sirve la misma cantidad de líquido, es normal que se deje reposar un poco la manga con café dentro del líquido, esto produce un aumento de concentración de cafeína en la decocción, lo que le proporciona un sabor muy amargo. Suele usarse este café para despertar luego de dormir demasiado, mantenerse despierto ante un sueño agobiante o para pasar la “resaca” de un exceso en el consumo de alcohol (la cafeína mantendrá a la persona más alerta y reducirá el dolor de cabeza pertinente).

No. 2 Negro o negro corto. También es conocido cariñosamente como negrito; es un grave error hacerle equivalencia con el espresso de los italianos, porque no lleva la espuma que lo caracteriza. Es fuerte, pero endulzado y generalmente servido en cantidades mínimas. Es el café patrón para realizar las demás preparaciones y mezclas. Suele ser el café utilizado para comenzar la jornada diaria del campesino y llanero venezolano, durante una parada de trabajo en la oficina o para las visitas.

No. 3 Envenenado. Es un negro con licor, casi siempre ron o brandy, aunque no se escapa la experimentación con otros tipos de bebidas alcohólicas de alto grado. Es el café que usan los grupos de personas en juegos y reuniones nocturnas.

No. 4 Guayoyo. Es un negro menos fuerte y más claro, hay hasta tres maneras de hacerlo: reduciendo hasta la mitad la cantidad de café y manteniendo la misma cantidad de agua para hacer un negro, añadiendo agua caliente a un negro elaborado aún caliente con el fin de “estirarlo” para poder ofrecerle café a alguna visita inesperada, o pasando otra vez agua hirviendo por una manga con café colado reciente. Dada la suavidad de la decocción no suele endulzarse tanto como a un negro.

No. 5 Guarapo. Es un negro endulzado con refresco de papelón o por un trozo del mismo disuelto en el café. Es prácticamente desconocido en los núcleos urbanos de Venezuela, debido a la preeminencia del azúcar en la mesa de los mismos.

No. 6 Marrón. El marrón es una mezcla casi misteriosa, ya que la gente lo confunde con el café con leche, los extranjeros lo reconocerían así, pero en Venezuela la proporción de líquidos es mitad leche y mitad café. Es el patrón para la elaboración de mezclas de café y leche. No puede confundirse con un cappuccino italiano, porque el marrón no debe llevar espuma.

No. 7 Marrón oscuro. Tomando como referencia las proporciones del marrón, el marrón oscuro tiene más café que leche (el café puede ser entre el 70 y 80% de proporción respecto al líquido), cuando se habla de un marrón fuerte es un marrón que no alcance las proporciones del marrón oscuro.

No. 8 Marrón claro. Tomando como referencia las proporciones del marrón, el marrón claro tiene más leche que café (la leche puede ser entre el 60 y 70% de proporción respecto al líquido), algunas veces puede rayar y confundirse con un café con leche cuando se habla de un marrón suave es un marrón que no alcance las proporciones del marrón claro.

No. 9 Café con leche. El café de nuestra infancia, el primero que se suministra a los venezolanos como parte del desayuno. La proporción de leche suele ser más del 70% del líquido pero sin llegar a un 85%. Se puede confundir con un marrón claro.

No. 10 Tetero. Es leche apenas un toque de café, la proporción de café no supera el 10% del líquido.

No.11 Cortado. Es un negro con un toque de leche que “corta” la superficie del café y deja marca.

22 de septiembre: celebramos el Día del Electricista

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En honor al natalicio del ingeniero en electricidad, Ricardo Zuloaga Tovar, pionero de la industria eléctrica en Venezuela, se celebra cada 22 de septiembre el Día del Electricista.

Este joven ingeniero, en 1888 egresó de la Universidad Central de Venezuela y decidió viajar en 1891 a Europa, para consolidar sus ideales de conducir a Venezuela hacia el progreso a través de la renovación de  los inventos que se utilizaban en ese continente.

Como consecuencia de ese viaje, regresó a Venezuela con el conocimiento de factibilidad que tenía el transportar electricidad a distancia usando corriente alterna. En 1892, pone en marcha este descubrimiento con la implementación en el país de los mecheros Auer para el alumbrado a gas y con la convicción de crear una empresa suministradora de electricidad.

Desde el estado Miranda en 1895, compra unos terrenos en Santa Lucía en los valles del Tuy desde donde crea una estación hidroeléctrica y allí funda la primera empresa encargada de suministrar electricidad en un lugar del país llamada La Electricidad de Caracas, para el inicio de este proyecto invirtió Bs. 500.000.

Posteriormente y casi de manera inmediata, inició el suministro de electricidad a una ciudad de 72.500 habitantes. Comenzando formalmente el 08 de agosto de 1897, dando pie al desarrollo pleno de la Venezuela que se soltaba de intrincadas guerras y arañaba el desarrollo del mundo moderno.

Zuloaga, permaneció al frente de la Gerencia General de la empresa hasta su muerte en 1932.

En el año 2007, el presidente para ese momento, Hugo Chavez Frías, anunció que el estado deberá administrar el sistema de generación y transmisión de energía eléctrica. Por tal motivo AES Electricidad de Caracas, pasó el control al Estado y actualmente es filial de la Corporación Eléctrica Nacional (Corpoelec).

Labores eléctricas

El electricista se desempeña realizando instalaciones y reparaciones relacionadas con la electricidad, puede arreglar desde enchufes, instalaciones de centro de cargas, paneles eléctricos industriales, líneas de alta tensión, entre otros trabajos.

A medida que la industria eléctrica va creciendo, el trabajador se forma y capacita para realizar trabajos de reparación o mantenimiento de cualquier tipo de motor eléctrico ya sea, monofásicos o trifásicos, contactores, limitadores eléctricos, arrancadores suaves (soft start), variadores de frecuencia, temporizadores, electroválvulas, conexiones en estrella y delta de transformadores, manejo adecuado de ductos y tuberías para uso en instalaciones eléctricas, respetando la normativa de seguridad que sugiere la Ley del Servicio Eléctrico en el país.

Cabe destacar que esta profesión por su parte sugiere una serie de riesgos físicos que solo los más valientes se atreven a desempeñar, es por eso que hoy en día merecen un aplauso cada una de las personas que laboran en la industria eléctrica para garantizar el servicio, el arreglo de los equipos e instalaciones en cada punto del país. ¡Felicidades!

Revolución Bolivariana firmó nuevo decreto de Emergencia Económica

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El Gobierno nacional firmó un nuevo decreto de Estado de Excepción y Emergencia Económica por 60 días, contados a partir de la publicación de la Gaceta Oficial Extraordinaria Nº 6.256, de fecha 13 de septiembre. El decreto es prorrogable por 60 días más.

La medida forma parte de las acciones que impulsa el Ejecutivo para la protección y la estabilidad democrática del pueblo, frente a las arremetidas orquestadas por la derecha, a través de la guerra no convencional.

Además, responde a las circunstancias extraordinarias “en el ámbito social, económico y político, que afectan el orden constitucional, la paz social y la seguridad de la nación.

El Ejecutivo tiene la potestad de establecer las regulaciones excepcionales y transitorias, para impulsar las áreas agroalimentaria, de producción y distribución de rubros estratégicos, a fin de satisfacer las necesidades de los venezolanos.

Programa Soy Mujer ha financiado 294 proyectos productivos en todo el país

El programa Soy Mujer, financiado por el Banco Bicentenario del Pueblo, de la Clase Obrera, Mujer y Comunas, ha otorgado recursos a 244 proyectos productivos en todo el país, en 100 días, indicó la viceministra para el Desarrollo Productivo de la Mujer, Anaís Colmenares.

“Hemos abarcado ya los 24 estados del país a través de puntos de registro. Hemos inscrito más de 2.500 ideas de proyectos y hemos financiados hasta el momento 294 proyectos, mediante una inversión del Estado de más de 270 millones de bolívares”, señaló.

Colmenares, destacó que la mayoría de los financiamientos otorgados se orienta al tema agroalimentario y al desarrollo de la economía comunal.

La meta para fin de año es entregar 1.000 financiamientos y atender a más de 700 mujeres en todo el territorio nacional, además de incorporarse a la Agenda Económica Bolivariana, enfatizó la viceministra para el Desarrollo Productivo de la Mujer, Anaís Colmenares.

Se han despachado más de 2 mil toneladas de medicamentos para el pueblo

Desde el inicio de la Gran Misión Abastecimiento Soberano (GMAS), se han recibido y despachado 80 furgones contentivos de medicinas y equipos médicos, en Puerto Cabello, estado Carabobo.

Esto se traduce en más de 2 mil toneladas de productos para el servicio de la salud, de los cuales 864 han sido consignados por entes del Estado, mientras que mil 264 fueron tramitados por el sector privado.

De esta forma, la terminal portuaria carabobeña aboca sus esfuerzos a la descarga, el almacenamiento y el despacho de estos suministros, entre los que cabe mencionar 162 toneladas de proteínas y vitaminas, 27 de dosis de vacunas, 459 de dextrosa, 162 de sueros orales, 27 en concentrados vitamínicos, 216 de guantes y otros utensilios médicos, además de 243 toneladas entre sustancias destinadas como materia prima y farmacéuticos no peligrosos.

Los CLAP definirán tareas de último cuatrimestre en asambleas del Congreso de la Patria

Los Comités Locales de Abastecimiento y Producción (Clap) de todo el país elevan propuestas y medidas a implementar durante este cuatrimestre del año, a fin de mejorar su capacidad de acción.

Así se anunció durante la celebración de una asamblea del Congreso de la Patria de los Clap de la región central del país en la que participaron los Estados Mayores de esas organizaciones de los estados Aragua, Carabobo y Yaracuy.

La viceministra de Participación y Organización Comunal, María Isabella Godoy, informó que en una segunda fase, que se cumplirá la próxima semana, se tiene previsto celebrar encuentros estadales de los Clap, en el contexto del Congreso de la Patria, en los 24 estados del país, en los que participarán todas las estructuras de cada comité.

La Viceministra también refirió que a escala nacional se han registrado más de 18.000 Clap y esperan cerrar el 2016 con unos 21.000.

Venezuela triunfa en los Juegos Paralímpicos Río 2016

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Con un total de 23 atletas y la participación en seis disciplinas deportivas: atletismo, ciclismo, judo, natación, tenis de mesa y levantamiento de pesas; Venezuela triunfa en los Juegos Paralímpicos Rio 2016, con la obtención de su 4ta. Presea.

El atleta venezolano Rafael Uribe, obtuvo este lunes 12 de septiembre, la medalla de bronce en el salto masculino, categoría T44 (amputación), con registro de 2.01 metros, su mejor marca personal, en estos juegos, que se celebran en Río de Janeiro, Brasil, hasta el próximo 18 de septiembre.

“Aquí está el producto de un trabajo del deporte paralímpico, generándoles resultados a todo el país (…) desde el inicio sabía que podía hacer algo interesante y estaba disfrutando la competencia, eso era primordial para mí (…) fue un honor compartir esta competencia con el nivel que había, este bronce es lo que pude hacer por Venezuela”, dijo el caraqueño de 30 años de edad.

Uribe le otorga la cuarta medalla a Venezuela en esta justa olímpica. La primera la obtuvo Luis Paiva, quien ganó medalla de plata en los 400 metros planos, modalidad T20 (discapacidad intelectual). Asimismo, la segunda medalla, esta vez de bronce, la conquistó la atleta Yescarly Medina, en los 100 metros planos, modalidad T37 (parálisis cerebral).

La última medalla para Venezuela la había conquistado el pasado sábado, la judoca Naomi Soazo, quien se adjudicó bronce en la categoría 70 kilogramos al vencer a la croata Lucija Breskovic.

Desde su debut en los Juegos Paralímpicos –en la séptima edición, Nueva York 1984–, Venezuela acumula 15 medallas: una de oro, tres de plata y once de bronce.

Con una explosión de color en la ceremonia inaugural comenzaron los Juegos Paralímpicos Río 2016

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El presidente del Comité Paralímpico Internacional, Philip Craven, recalcó que estos Juegos le muestran al mundo que no hay “ellos” solo hay nosotros porque todos somos parte de un mundo. Vea como se desarrolló el evento mediante fotos y videos

La noche de este miércoles se iluminó en Río de Janeiro con la ceremonia de apertura de los Juegos Paralímpicos 2016, un espectáculo lleno de luces, música y color, que por primera vez se realiza en Brasil y por ende en América del Sur.

El acto, realizado en el Marcaná, inició cuando el estadio se vistió de verde amarillo con sombrillas que formaron la bandera de Brasil, según información publicada en el perfil oficial del Comité Organizador de los Juegos Olímpicos y Paralímpicos Río 2016 en Español @rio2016_es.

Posteriormente se realizó el desfile de las banderas con la participación de los atletas pertenecientes de las diferentes delegaciones. Venezuela dijo presente con la caminata de sus 24 atletas encabezados por la abanderada Sol Rojas.

El presidente del Comité Organizador de los Juegos Río 2016, Arthur Nuzman, dijo que el desafío para la máxima cita deportiva en esta categoría es “construir un mundo más accesible”, al tiempo que destacó que los atletas inspiran al mundo con su pasión.

Por su parte, el presidente del Comité Paralímpico Internacional, Philip Craven, recalcó que estos Juegos le muestran al mundo que no hay “ellos” solo hay nosotros porque todos somos parte de un mundo.

Un momento especial fue la actuación de los bailarines con discapacidad visual  Renata y Oscar, que llevaron a cabo su danza en un piso táctil. Luego la atleta paralímpica, Amy Purder, ofreció su danza al ritmo de la música brasilera.

Una de esas danzas que no se olvidan. @AmyPurdyGurl atleta paralímpica al ritmo de Brasil #CeremoniaDeApertura pic.twitter.com/TeiOq5SNKU

— Rio 2016 (@rio2016_es) 8 de septiembre de 2016

La llama paralímpica entró al recinto de manos del atleta, Antonio Delfino, luego pasa a manos de Márcia Malsar y es el medallista Paralímpico, Clodo Aldo, quien encendió el pebetero.

Este jueves inician las competencias de los XV Juegos Paralímpicos de Río de Janeiro 2016, y la delegación venezolana buscará comenzar de excelente manera su participación en la cita estival que concluirá el 18.

Los integrantes de la delegación criolla estarán esforzándose al máximo para subir a lo más alto del podio en las diferentes disciplinas en las que participarán, y de esta manera ampliar la cantidad de preseas y diplomas, que ha logrado Venezuela desde su debut durante los Juegos Paralímpicos celebrados de 1984 en Nueva York.


Talento venezolano

El judoca Marcos Falcón tendrá en mente empezar el festival de preseas criollas en Río al enfrentarse al lituano Osvaldas Bereikes en la división de los 66 kilogramos.
El atleta tricolor buscará emular lo realizado en Beijing 2008, cuando logró la presea de bronce en la misma categoría.

Mientras, la sirena criolla Belkis Mota también irá por el oro en los 100 metros libres mariposa, cuando compita en una de las tres pruebas en las que tomará parte en estos Juegos Paralímpicos de Río 2016. También será inscrita en 50 y 400 m.

Otra que buscará brillar desde el primer día de competencia, tal como lo hizo en los Juegos Parapanamericanos de Toronto 2015, será la corredora Yescarly Medina, quien tomará parte en la clasificación de los 100 m.

El tenis de mesa también arrancará su torneo y habrá presencia nativa. Los criollos Edson Gómez y Denisos Martínez tomarán sus raquetas para disputar la fase de grupos de la clase T4 y T11, respectivamente. Se enfrentará al turco Nesim Turán y al húngaro Peter Palos en ese orden.

Enfrentamiento vinotinto

Para cerrar con broche de oro la fecha inicial de estos Juegos Paralímpicos tenemos que los atletas Luis Arturo Paiva y Edixon Pirela estarán en la pista. Ellos se enfrentarán en durante la tanda de clasificación de los 400 m y buscarán entrar a la disputa de las preseas prevista para el viernes.

Fuente: Con información de ÚN y Líder.